{"product_id":"queso-de-oveja-entero-curado-j-olivas","title":"Queso de Oveja Entero Curado J.Olivas","description":"\u003cp\u003eEl queso curado de oveja Julián Olivas está elaborado con\u003cbr\u003eleche cruda de oveja y cuenta con una maduración mínima de\u003cbr\u003e180 días, lo que le aporta un sabor intenso, complejo y perfectamente equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste queso de oveja curado presenta una corteza natural tratada con\u003cbr\u003eaceite de oliva virgen y un interior de color marfil claro con pasta firme,\u003cbr\u003efruto de un proceso de maduración cuidadoso realizado por el maestro quesero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu perfil sensorial destaca por un sabor desarrollado con ligeros toques ácidos,\u003cbr\u003euna alta persistencia en boca y un retrogusto agradable a frutos secos,\u003cbr\u003eacompañado de un aroma intenso y duradero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su proceso de elaboración y afinado, este \u003ca href=\"https:\/\/julianolivas.es\/diferencia-entre-queso-artesano-e-industrial\/\"\u003equeso curado artesanal de oveja\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eofrece una experiencia gastronómica única, ideal para los amantes de los quesos intensos\u003cbr\u003ey de carácter tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas del Queso Curado\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElaborado con leche cruda de \u003ca href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Raza_manchega\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoveja\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaduración mínima de 180 días\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextura firme y pasta compacta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorteza natural con aceite de oliva virgen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSabor intenso con notas a frutos secos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: Elaborado a base de leche cruda de oveja, sal, fermentos lácteos, cuajo animal\u003cbr\u003eConservantes: lisozima de huevo\u003cbr\u003eAlérgenos: \u003cu\u003e\u003ci\u003eLeche y puede contener trazas de huevo\u003c\/i\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003ePeso: Peso neto garantizado 1,90 kgr.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TierraMar Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57614302544220,"sku":null,"price":45.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/8960\/5724\/files\/julian-olivas-queso-curado-2-1.webp?v=1778484168","url":"https:\/\/www.tierramargourmet.com\/products\/queso-de-oveja-entero-curado-j-olivas","provider":"TierraMar Gourmet","version":"1.0","type":"link"}